Ein Fest der Sinne
Entdecken Sie die Fusion von authentischen Aromen, lokalen Zutaten und historischen Rezepten
Die Tignaler Küche ist eine faszinierende Fusion aus hochwertigen lokalen Traditionen und Zutaten, die die Geschichte und die Kultur dieser malerischen Gegend über den Ufern des Gardasees widerspiegeln.
Einer der unangefochtenen Protagonisten der Tignaler Küche ist der Fisch aus dem Gardasee.
Der idyllische See ist berühmt wegen seines sauberen Wassers und seiner Fischvielfalt, darunter Forellen, Karpfen, Barsche und Felchen. In den Restaurants werden Gerichte mit frischem Fisch angeboten, der hier aus dem See gefischt wurde.
Käseliebhaber kommen aber auch auf ihre Kosten: die Gegend um Tignale ist bekannt für die Herstellung von köstlichen ortstypischen Käsesorten.
Und wenn man von den Köstlichkeiten Tignales spricht, darf man nicht das extranative Olivenöl vergessen. Unsere Gegend hat eine großes Ansehen für ausgezeichnetes Olivenöl.
Weiter authentische Spezialitäten aus Tignale
ANTICA DISTILLERIA BETTANINI bei AGRARTOURISMUS „AL LAMBIC”
Eine weitere Perle der Spezialitäten von Tignale ist der edle Grappa “Rugiada delle Alpi” (Alpen-tau), welchen die Familie Bettanini, seit Mitte des 19. Jahrhunderts nach einer antiken Destilla-tionsmethode herstellt. Seinen Namen verdankt der Schnaps dem Dichter, Gabriele d’Annunzio, der ihn persönlich so bekannte.
TRÜFFELN FEST
Tignale widmet alljährlich die letzte Woche im September und die erste Woche im Oktober einer kostbaren Frucht des Bodens: dem Trüffel. Im Laufe der Trüffelwoche können Sie ihre
Geschichte und ihren edlen Geschmack kennen lernen. Sie finden hier auch viele Kostproben und andere Produkte.
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