Über uns und unsere Arbeit
Seit über 100 Jahren arbeiten wir mit Hingabe an unserer Überzeugung
Wo alles began
Unsere Anfang des vergangenen Jahrhunderts gegründete Kooperative ist eine wichtige lokale Initiative für die Produktion von Milchprodukten und wurde Ende der 90er Jahre aufgrund von gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Veränderungen in ein biologische Olivenölmühle umstrukturiert, mit dem Ziel, das renommierte Erbe des Tignaler Olivenanbaus mitsamt den damit verbundenen Tätigkeiten wiederaufzunehmen
Trotz der Veränderungen blieb der Betrieb seiner Mission treu und bietet weiterhin Unterstützung und Garantie für eine nachhaltige Zukunft, indem es fest mit der lokalen Gemeinschaft verwurzelt bleibt.
Unsere Tätigkeiten heute
Heute zählen wir über 250 Mitglieder, in der Hauptsache Amateure, über 50 Hektar Land mit Oliven-, Zitrusfrucht- und Obstplantagen, Wiesen und Weideland, die wir für die Produktion und den Vertrieb von herkömmlich und biologisch angebauten Agrarprodukten nutzen, die sich durch einen hohen organoleptischen und Nährwert auszeichnen und sorgfältig ausgewählt und verarbeitet wurden.
Heute ist Latteria Turnaria eine Anlaufstelle für Landwirte der Gegend, da sie Beratung und Unterstützung beim Anbau von Olivenbäumen und bei der Herstellung von hochwertigem Olivenöl bietet.
Laufende Projekte und Zukunftsprognosen
Latteria Turnaria hat sich die Wiederaufnahme, die Förderung und den Erhalt von Traditionen aus dem lokalen Agrarwesen auf die Fahnen geschrieben und tritt für die Bewahrung der Landschaften ein, die durch die natürliche Landwirtschaft des Naturparks Alto Garda Bresciano geprägt sind. Dabei soll die nachhaltige und qualitätvolle Agrarwirtschaft mit aktiver Beteiligung der Ortsansässigen begünstigt werden. Aus diesem Grund organisieren wir Veranstaltungen und Initiativen zur Förderung und Verbreitung der Besonderheiten der Landwirtschaft, der Erzeugnisse und der Natur dieses Gebiets.
Zusammen mit einigen Universitäten und Spezialisten bemühen wir uns um die Wiederbelebung einiger alter Maissorten (Projekt MaisAlpi) und Obst aus dem Naturpark Alto Garda Bresciano, und setzen uns darüber hinaus für die Wiederaufnahme des lokalen Zitrusfruchtanbaus ein (L.I.P.A.G).
Geschäft und Museum
Entdecken Sie unsere Ölmühle und besuchen Sie das Museum
Die Geschäftsräume erstrecken sich über eine Fläche von 140 qm. Hier hat man die Möglichkeit, Öl und andere Erzeugnisse zu verkosten, die von Latteria Turnaria oder von den Mitgliedern der Gruppe hergestellt werden.
Außerdem haben wir hier unsere Ölmühle und ein kleines Museum untergebracht, in dem ein vollständiger Zyklus von der Blüte über die Olive zum Öl erläutert wird. Die Ölmühle und das Museum können in den Sommermonaten während der Öffnungszeiten besichtigt werden.
Um den Besuch in der Ölmühle so interessant wie möglich zu gestalten, organisieren wir Führungen in italienischer, englischer und deutscher Sprache mit kleiner Verkostung.
Unser Geschäft befindet sich im Ortsteil Gardola in der Gemeinde Tignale am Rande des Altstadtkerns und hat einen großen Kundenparkplatz.
Die Öffnungszeiten ändern sich je nach Jahreszeit.
Erfahren Sie mehr
Entdecken Sie unsere Produkte
Die wichtigsten Produkte von Latteria Turnaria sind das extranative Olivenöl (hauptsächliche Tätigkeit seit 1998), die Zitrusfruchterzeugnisse (wie Zitronen- und Orangenöl), die Marmeladen, Sirupe, Fruchtkonfitüren und der Honig in den Sorten Kastanie und Wiesenblumen.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Extranative Biologische Olivenöl
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