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Olio extravergine di oliva biologico

A partire da: 7.0€

Olio dal sapore vellutato e deciso.
Ottimo su ogni piatto ed in particolare usato a crudo.

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Descrizione prodotto

Le olive utilizzati per la produzione di questo olio provengono da olivi delle varietà: Casaliva, Gargnà e Leccino.
Le olive vengono raccolte a mano e lavorate entro le 48 ore successive per preservarne intatte tutte le caratteristiche tramite un moderno impianto a ciclo continuo ‘a freddo’.
L’olio che ne deriva è caratterizzato da bassissima acidità ed elevatissimo numero di polifenoli e basso numero di perossidi

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